… das ist die „Speisekarte“ des Restaurants Sciacca in St. Julians, ein zweites Sciacca gibt es in Valletta drinnen. Eigentlich ist Noel Zammit Schreiner, er hat in Malta viel für Deutsche Firmen produziert, vor allem Stühle in großen Stückzahlen. Aber seine eine wahre Leidenschaft war und ist noch immer das Planen und Einrichten von Küchen. …
Frühling 2017, Einladung zum Grillen bei Freunden in einem nicht völlig ärmlichen Vorort von München, erstmals 30 Grad und mehr in diesem Jahr, ein erfrischendes Lüftchen von der Isar, spielende Kinder, ein wachsamer, aber freundlicher Hund, lümmelige Lounge-Möbel auf der Terrasse, eiskalte Getränke, nette Gespräche, Gelächter, eine von Spotify gespeiste Krawallbox bespielt das Tableau mit …
Neulich, in einem x-beliebigen Supermarkt in der Shopping Mall in Sliema auf Malta. Ein ganz normaler Supermarkt mit Obst, Gemüse, Fleisch, Käse, Wurst, Tiefkühlprodukten, Zucker, Mehl, Gewürzen … und Milch. Aber: die einzige Frischmilch, die es in diesem Supermarkt zu kaufen gibt, stammt aus … dem Berchtesgadener Land, frische Bio Alpenmilch aus Bayern, dazu Andechser …
Nachdem Sonntag und Montag unablässig der Wahlsieg – oder die Wahlen selber? – auf Malta mit lärmenden Party-Lastwagen voller jubelnder und tanzender, vor allem junger Menschen auf der gesamten Insel, hupenden und Fahnen schwingenden Autokorsos und Non-Stopp-Party in Valletta gefeiert worden war, fragten wir den Taxifahrer am Dienstagmorgen auf dem Weg nach Sliema, ob die …
Neulich, an der Tanke, ich traute meinen Augen nicht: steht da neben der Kasse ein Aufsteller mit winzigen Gläschen Nutella, gerade mal etwas größer als ein halber Daumen, mit 25 Gramm Nuss-Nougat-Creme drinnen, und dafür wollen die 1,99 EURO das Stück haben … und bekommen den Preis offensichtlich auch, denn der Aufsteller war bereits halb …
Gestern wurde auf Malta gewählt, 96% Wahlbeteiligung, haushoch gewonnen haben die von Korruptionsskandalen gebeutelten Sozen. Einerlei, seit gestern fahren Lastwagen voll mit vor allem jungen Menschen und Fahnen laut hupend, jubelnd, grölend über die Insel, manche Laster aufgemotzt zu regelrechten Partywagen, wie man sie in Merkels Gutmenschenrepublik nur von sinnbefreiten Spaßveranstaltungen wie Loveparade & Co. …
… einen Deibel werde ich tun, hier rumzukritteln, an meinem kleinen, feinen Stammlokal und dazu fast die einzige Adresse in Augsburg, wo man noch ordentlich essen kann. 12 Punkte bekommt sie vom Gault Millau, ein ebenso mageres Tellerchen vergibt der Guide Michelin (so viel wie für die Tafeldecker – haha!), 5 Pfannen und 3 Bestecke …
Da fragt sich der Klein-Kritteler schon, ob man, ob er solch eine Hotel-Ikone wie die Traube in Tonbach überhaupt besprechen, geschweige denn kritisieren darf. Aber nur frisch heraus, natürlich darf man. Seit 1789 werden hier, im tiefsten Schwarzwald, Gäste bewirtet, die Großen, die Reichen und die Gourmets geben sich die Klinke in die Hand, selbst …
