Marginalie 23: Von Mollusken, Blowjobs und der Gier
Der Senior-Chef hat sich längst aus dem operativen Geschäft zurückgezogen, doch lässt er es sich bis heute nicht nehmen, die jungen Nachwuchs-Top-Manager seiner Firmen zu einem Sommerfest in sein Privathaus einzuladen. Großes Theater: herrschaftliche Villa direkt am Englischen Garten, laue Sommernacht, der Senior-Chef im Leinenanzug ohne Krawatte betont lässig, ebenso die Gattin an seiner Seite, …
Kassler
Nach einer Woche Türkei bin ich heimgekehrt mit einem unsäglichen Verlangen nach Schweinefleisch, einem weiteren nicht zu leugnenden Beweis, dass ich nicht zum muselmanischen Republikaner tauge, so sehr auch das weibliche Rollenverständnis den Chauvi vorvergangener Jahrhunderte in mir reizen mag. Wie dem auch sei, mir ist nach Schweinefleisch, nach viel leckerem, saftigem, wohlschmeckendem Schweinefleisch mit …
Soho House Istanbul: Klassisches und doch junges Britisches Clubleben am Bosporus
Es gibt keine Schuhlöffel auf den Zimmern, es ist fast überall in den drei Häusern chronisch düster, dazu laut, die Klimaanlage bollert und die Schallschutzfenster sind schlichtweg für’n Arsch, die direkte Sicht auf’s Golde Horn ist teilweise durch den Betonklotz des Radisson verbaut, und die Küchenleistung der diversen Restaurants und Bars ist durch und durch …
Eigentlich waren es ja mal zehn Zwerge … aber drei sind an den Bosporus abgehauen, denn dort hatte es Schneewittchens ohne Ende
Man kann ja über Google durchaus unterschiedlicher Meinung sein – aber diese Umschreibung von Ikea ist genial (und zutreffend).
Der Martini Cocktail extra dry
In Bars gibt es Standardgetränke, Modedrinks und schließlich Klassiker. Mit einem Standardgetränk wie einem Dom Pérignon (oder einem landesüblichen Pils) wird man in den seltensten Fällen etwas wirklich falsch machen können, wenn er nicht gerade in einer Achterbahn gelagert wurde (wenngleich zwischenzeitlich für die meisten – zumindest jüngeren – Jahrgänge ein ordentlicher Tattinger vorzuziehen ist, …
Have a goof WE folks!
Herbstgold im 3K
An alle Chauvis …
Neulich hinter einem Bayrischen Discounter …
Endlich kommt wieder Bierkultur nach Bayern!
Mein Birchermüsli
Es war im Jahre 2011, als ich – ich weiß nicht, welche Laune mich geritten, wel-cher Teufel mich verführt, welcher Engel mir eine Eingebung geflüstert hat – von einem auf den anderen Tag anfing, Birchermüsli unter der Woche zum Frühstück zu essen. Kennengelernt hatte ich die Pampe im alten Stoller in Zürich in der Badener …
Anscheinend hier alles richtig gemacht …
(… und ich bin stolz darauf, dass meine Söhne McKotz meiden wie der Teufel das Weihwasser)
Ich mag Schlümpfe.
Hotel De Goudfazant, Amsterdam: Trendiger Szeneschuppen mit gekonnter, bodenständiger, recht guter Küche ohne Spinnereien
Summa summarum: nur umständlich zu erreichendes Szenelokal in heruntergekommenem Viertel mit netter Lage in altem Industriebau am Wasser, mit gewöhnungsbedürftigem Interieur, ebenso gewöhnungsbedürftigen, aber netten und flotten Bedienungen, gemischtem Publikum und sehr solider, handwerklich gut gemachter, gehobener, regional verbundener Küche ohne Spinnereien und ohne Höhenflüge. Um ehrlich zu sein, kulinarisch war mir Amsterdam immer …