Kategorie: Wein und Getränke
Tja, Herr S. aus H., es hätte zwei Martinis gegeben,
… und danach Erbsen-Carbonara, sous vide Steaks mit Bohnengemüse und Kartoffelgratin und dann Grießflammerie mit Erdbeersauce
Oettinger Bier
Es ist schon ein Leid: da wettere ich wieder und wieder gegen unnütze, schädliche, irreführende, nervige, ja widerliche Werbung, Sponsoring, Marketing, und dann macht ein Unternehmen mal konsequent keinerlei Werbung, dann passt’s mir auch wieder nicht. Ich rede von der Oettinger Brauerei, heimisch im gleichnamigen alten Residenzstädtchen im Donau-Ries an der Wörnitz. Etwas heruntergekommen das …
Gar nicht lustig …
Kaum geht man vier Tage jeden Abend in’s Waterbiscuit im Interconti in Malta zum Aperitif, und schon stellen die Gläser und #10 von sich aus in die Kühle …
Ausnahmsweise auch am Mittwoch und ausnahmsweise mit Olive – aber dafür mit Strand und Meer
Goof WE! Employees Only, West Village, NYC
Aber wozu?
Waldmeisterbowle
Waldmeister- oder Maibowle, nach meiner Wahrnehmung verruchtes Getränk zu Toast Hawaii und Käseigel in den sechziger und siebziger Jahren, dann schmählich untergegangen in den verschiedenen Sprit-Hypes, angefangen vielleicht mit Pimm’s (mit Gurke!), dann den Vodadrinks bis hin zu Swimmingpool und Zombie. So ganz weg war die Waldmeisterbowle nie, aber so richtig oft habe ich sie …
Stillleben mit Oban, Siphon, Kastanie, Kirchturm
Wish you a beautifull WE, Folks“
Luc hat Bayrisch gekocht … und unseren neuen Radi-Schneider eingeweiht! Ich weiß nicht, wie’s Euch geht … mein WE wird bestimmt toll!
Fünf Bücher zum Thema „Gin“
Mit Bernhard Schäfers Büchlein „Gin: Geschichte, Herstellung, Marken“ hat 2016 die Hamburger Ganske-Mediengruppe über ihre Ratgeber-Tochter Gräfe und Unzer und die über ihr Imprint Hallwang ein weiteres Werk in den boomenden Gin-Markt gedrückt. Schäfer bietet ein kleines, rasch, leicht und mäßig interessant zu lesendes Kompendium für den Laien, der mit den anderen Gin-Dummschwätzern an der …
Kann das Leben nicht schön sein?
Tja ….
Black Forest Martini …
… von Bernhard Stöhr, Barchef der Traube in Tonbach und von 1996 bis 2012 Präsident der Deutschen Barkeeper Union – gerade persönlich zubereitet bekommen, auf die Frage nach der „Martini-Cocktail-Spezialität des Hauses“ Man nehme: 2 cl Nolly Prat, 2 cl Himbeergeist von Scheibl (einer kleinen, feinen lokalen Brennerei), 4 cl Monkey 47, Zitronenschale und 1 …