… etws verspätet, wir mussten noch Spargelmenue vorbereiten
So ein Besuch in der Metro ist hoch interessant: Vodka in 10 Liter-Plastik-Kanistern, 1 (eine!) Spreewaldgurke in der Dose für 1,10 € (ökologischer Wahnsinn, aber ich wette, die Idee macht jemanden reich) und alte Tomatensorten vom Gärtner.
Und in der Hallertau wächst fleißig das Bier …
„Ohne Folie“ – ist es nicht schön, dass es so etwas noch gibt?
It-Tokk in Victoria: ziemlich gute Küche, und wahrscheinlich sogar authentisch
Summa summarum: eine derbe, gehaltvolle, schnörkellose, wahrscheinlich authentische, auf jeden Fall ehrliche Küche mit frischen Zutaten und großen Portionen in einem rustikalen, gemütlichen Ambiente mit flotter, freundlicher Bedienung Victoria, der Hauptort von Gozo, der Insel nördlich von Malta, lebt vom Tourismus, jede Ader des Städtchens schlägt für die und durch die zahlenden Gäste. Vor allem …
InterContinental Malta: Strand, Tagung, Relaxen, Party, Easy Living auf einmal
Summa summarum: riesiger Hotelkomplex mitten in der Vergnügungsmeile mit allen Annehmlichkeiten, die man von einem Fünf-Sterne-Haus erwartet, inklusive eines eigenen Strands, allerdings wird meist auf Quantität statt Qualität gesetzt, auch beim Publikum, was aber durch die unglaubliche Freundlichkeit der Menschen mehr als wett gemacht wird. Die ganze Gegend ist eine riesige Baustelle, überall hohe Kräne, …
Leider nur Hendrick’s. Aber das nenne ich mal leiden auf hohem Niveau.
Malta, Bulls and Caviar: Finde den Martini Cocktail …
Finde den Martini Cocktail … Es gibt sie noch, die Scharlatan-Molekular-Küche, am Rande Europas, in Malta, im Bulls & Caviar. Kurz vor Pembroke, dem alten britischen Militärviertel, hat Marvin Gauci sein Restaurant Bulls & Caviar angesiedelt. Zusammen mit seinem Chefkoch Serge Huerga Marin bietet er ein formidables Kaviarangebot, gehobene mediterrane Küche … und eben …
Marginalie 1: Saftpfütze
Sehr großer Frühstücksraum, kreisförmig angerichtete Buffets mit allem, was das Frühstücksherz begehrt, dutzende freundliche, flotte Servicekräfte schleppen unermüdlich Kaffee, frische Säfte, alle Arten von Lebensmittel zu den Gasttischen und auf die Buffets, über das Treiben wacht – scheinbar untätig – ein junger maître d’hôtel in schwarzem Anzug, kurzum: der Laden brummt. Ein kleiner Junge, vielleicht …
Blöde Englische Sprache, blöde. Ich hatte 3 Pint Bier (0,473 Liter) für die Jungs und mich bestellt, der Kellner hatte Pitcher verstanden und brachte 3 Krüge mit je 1,5 Litern Bier. Und das vor dem Dinner…
Auf Schönburg, Oberwesel: Burgen-Romantik vom Feinsten
Summa summarum: für den, der historische Gemäuer mag, ein ausgesprochen schöner, stilvoller Ort, komfortabel und doch behutsam restauriert und eingerichtet, Zimmer mit alten Möbeln, mit allem Komfort und gut in Schuss, ambitionierte, gekonnte Küche mit kleinen Patzern, die zuweilen manieristisch über’s Ziel hinausschießt, freundliches, flottes Personal, traumhafte Terrassen mit Rheinblick Die Besatzer bemühen sich …
