Marginalie 63: Semmering Basis-Tunnel, Lotsenpunkt 14

Ich bin über den Semmering gefahren, nicht durch den Tunnel, sondern die alte Landstraße oben über den Pass, durch Semmering Kurort, ein recht seltsames Fleckchen Erde, aber das tut hier nichts zur Sache. Bei der Fahrt runter in’s Schwarza-Tal quält mich ein zutiefst menschliches Bedürfnis, dessen Befriedigung vor all den Touristen nicht statthaft wäre, und …

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Linsensuppe (wie früher)

Ist schon komisch. Heute sagt man über diese Linsensuppe: „Mensch toll, die kann man auch ganz vegan kochen.“ Früher sagte man: „Wir müssen sparen, wir haben kein Geld für Speck und Würstchen in der Suppe.“ Entsprechend konnte man die Mutter meines Vaters (mit slowenischen und sudetendeutschen Wurzeln) mit Linsen, generell mit getrockneten Hülsenfrüchten jagen, für …

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Die Frau, der mein kleiner Sohn weiland die Roastbeef-Vorräte komplett weggefuttert hat, ist heute die beste Köchin der Welt

Es war im Sommer 2008, des Abends saßen wir am Fuße der Julischen Alpen im Hof der Hiša Franko bei Kobarid in Slowenien. Tags über waren wir raften auf der Soča, zu Deutsch Sontig, Isonzo im Italienischen, den türkis-farbensten Gebirgsfluss, den ich kenne, nun waren wir hungrig, tiefenentspannt, wohlig, das Leben war schön dieser Tage, …

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Autochthone Forellen in Kobarid

Dass ich Slowenien und die Slowenen generell und die Julischen Alpen und das Soča- bzw. Sontig-Tal im Besonderen sehr, sehr mag, habe ich ja schon öfters geschrieben, nicht zuletzt, alldieweil meine Vor-Vorfahren aus dieser Ecke kamen und ich somit auch irgendwo slowenisches Blut in mir trage. Koren war der Geburtsname meine Großmutter väterlicherseits, und in …

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Der köstlichste Imbiss der Welt

Es war Anfang des Jahrtausends, die Jungs gerade in die Schule gekommen, da entdeckten wir die Hiša Franko in Slowenien in den Julischen Alpen bei Kobarid an der Soča, dem tükis-farbensten Fluss, den ich je gesehen habe, Isonzo nennen ihn die Italiener, Sontig früher die Deutschen, an seinen Ufern spielten sich blutige, unendliche und unendlich …

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Das Restaurant des Hotels Marko in Portorož: Verarsche vom Feinsten

Portorož: Perle an der Slowenischen Adriaküste, mildes Klima, um das noble alte Palace-Hotel (heute ein nettes, aber auch eines der mäßigeren Kempinskis) haben sich entlang der Küste und an den Hängen zahllose Hotels angesiedelt, meist gesichtslose, aber gepflegte 80er- und 90er-Jahre Bauten, die Striezies aus Ljubljana kommen bis heute gerne hier her, es ist quirliger …

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Grand Hotel Union Executive Ljubljana: Gesichtslose Massenabfertigung für zweitklassige Geschäftsleute und dumme Touristen

Gleich zum Eingang: das Grand Hotel Union Executive in Ljubljana ist kein Hotel, es ist drei Hotels in einem. Zugegebener Maßen, genial gelegen direkt an der Altstadt von Ljubljana, unmittelbar am Beginn der Fußgängerzone, unter dem Hotelkomplex eine halbwegs geräumige Parkgarage, in der man auch mit SUV oder Kleinbus bequem (und mit 17 € / …

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Pizzeria Ljubljanski Dvor: Touristen-Abzocke vom Übelsten

Fangen wir positiv an: tolle Lage am Fluss mitten in der Altstadt von Ljubljana, es gibt kostenloses Wifi, und es werden neben dem ganzen Pizza-Kram tatsächlich slowenische Gerichte angeboten. Soweit zu dem Positiven, das war’s nämlich auch schon. Nun zu dem Negativen: mir ist völlig schleierhaft, wie dieser Touristen-Abzock-Laden so viele positive Kritiken auf Tripadvisor …

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