Gut vier Wochen, nachdem ich über die – sagen wir mal – steigerungsfähige Performance der wieder eröffneten Vierjahreszeitenbar im Münchner Vier Jahreszeiten Kempi gegrantelt hatte, war ich jetzt wieder mit meinem kleinen Sohn da. Respekt, muss ich sagen. Der Keeper, ein völlig anderer als im Februar, begrüßt mich mit der Zauberformel jeder Bar: „Dasselbe wie beim letzten Mal?“ Ohne weitere Einlassungen rührt er mir einen Martini Cocktail mit vorschriftsmäßig gewaschenem Eis, Tanqueray #10 und Lemon Twist, das gefrostete Glas nimmt er erst unmittelbar vor dem Abseihen des Drinks aus der Kühle (auf dem Bild sieht man noch den gefrosteten Fuß), allein das Bareis kriegt er noch nicht hin, wohl eher ein systemischer Fehler des Hauses, das Lemon Twist ist nicht mehr zur Raute geschnitten, aber das ist eh nur Chi-Chi. Respekt. Also entweder hatte ich beim letzten Besuch einfach einen richtig schlechten Tag erwischt, oder das Team hat eine richtig steile Lernkurve hingelegt. Wie dem auch sei: jetzt passt’s.
