Mein Djuwetsch-Reis

Zutaten: 1 Möhre ½ Gemüsezwiebel ½ Roter Paprika ½ Gelber Paprika 1 Stange Stangensellerie 1 Tasse Erbsen (TK) ½ Zehe Knoblauch 250 g Langkornreis Öl 400 g gute Tomaten aus der Dose 2 Eßl. Tomatenmark Pfeffer aus der Mühle, Salz, Pulbiber, Zucker 200 ml kräftiger Rotwein Ca. 500 ml leichte Brühe oder Wasser 1 gutes …

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Marginalie 31: Löcher sind gut für Beitrittsverhandlungen

Nun also Belgrad. „Warum ausgerechnet Belgrad?“ hat mich ein Freund gefragt. „Warum nicht Belgrad?“ habe ich ihm geantwortet. Caro und ich sind den ganzen Tag durch die Stadt gelaufen, nun gut, es mag schönere Städte geben, Städte mit mehr geballter Geschichte und historischen Gebäuden, Städte mit mehr Shopping-Möglichkeiten, Städte mit mehr touristischer Infrastruktur (sprich: tote …

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Die Post in Eurasburg: Die besten Ćevapčići die ich kenne

Eurasburg, ein kleines Dörfchen im Wittelsbacher Land, vielleicht 30 Fahrminuten südwestlich von Augsburg oder 15 Minuten von der Autobahnabfahrt Adelzhausen idyllisch in einem Tal gelegen, eingebettet von Wäldern und Wiesen, schmucke Einfamilienhäuser, ein paar Bauernhöfe, Kirche, Maibaum und mittendrin das Dorfgasthaus Zur Post, im Sommer mit großem Biergarten, sogar noch mit einem alten Tanzboden, drinnen …

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