Reisepässe gehören nun mal zum Reisen dazu, und Reisepässe müssen zuweilen neu beantragt werden. Also gehört auch das Beantragen von Reisepässen irgendwie zum Reisen, und damit ist das auch irgendwie – über Bande sozusagen – ein Thema für opl.guide. Denn beim Beantragen eines neuen Reisepasses ist mir nämlich nun jüngst folgendes, beachtliches Ereignis im Bürgerbüro …
Dornröschen-Schloss, Documenta, Carlsbahn, Barocke Planstadt, Gebrüder Grimm, Herkules, Wilhemshöhe, Truppenaushebungen „ab nach Kassel“ … viel war und ist in der Tat nicht los in Nordhessen, um es auf den Punkt zu bringen, seit dem Karl der Große 797/798 sein Winterlager auf der Sieburg über Bad Karlshafen aufgeschlagen hatte (und selbst das ist nicht gesichert, vielleicht …
Mit Kochmessern ist das ja so eine Sache, bei uns Hobby- und Freizeitköchen. Zuerst geben wir hunderte, manchmal auch tausende von EURO aus, um richtig geile, professionelle, vor allem aber beeindruckende Kochmesser zu erstehen, und dann behandeln wir sie schlecht. Dabei will ich das eigentlich gar nicht, so richtig scharfe Messer sind was Tolles, sofern …
Man liest es ja immer und immer wieder, diese grüne Paste, die uns beim Asiaten zum Sushi serviert wird, und die Tuben mit grüner Paste und Döschen mit grünem Pulver zum Anrühren in heimischen Supermärkten werden zwar allesamt Wasabi genannt, sind aber alles andere als Wasabi. So enthält die Wasabi-Paste lt. Verpakungsangabe 24% Meerrettich, Feuchthaltemittel …
… roter Gin aus Portugal, angeblich der erste rote Premium-Gin der Welt, 40 %, rot-braune Farbe, deutliche Orangenschalen- und Johannisbeer-Noten, total schräg, ungewohnt, lecker, pur funktioniert er weniger, aber überraschend sehr gut als Martini. More to come …
Zutaten 2 wirklich reife Ananas 50 g Butter 2 Vanilleschoten 4 Essl. Honig Nach Geschmack ½ Glas trockener Weißwein 1 Teel. gemahlener Zimt ½ Teel. gemahlener Piment 50 bis 100 g Zucker (je nach Süße und Reifegrad der Ananas) 30 ml weißer Rum oder 1 Teel. Rumaroma (wenn Kinder im Spiel sind) Saft von einer …
Ich stamme aus der Glosse. Und auch zwei Jahrzehnte nach dem Fall des eisernen Vorhanges bin ich immer noch überzeugter Kolumnist. Und da ist es natürlich wichtig, dass man einen guten äh wie sagt man, na einen guten dings, na äh ja einen guten Wortschatz – so heißts – hat. Besonders der korrekte Gebrauch von …
Pünktlich zum Jahreswechsel (ich weiß, ich bin etwas spät dran) ist der neue Slow Food Führer Österreich erschienen: „Unsere liebsten Wirtshäuser Österreich & Südtirol 2019“. Severin Corti (für Piefkes: man kennt den Namen von den Restaurant-Kritiken in der renommierten Österreichischen Tageszeitung „Der Standard“) und Georges Desrues stellen gemeinsam mit ihren regionalen Referenten von Slow Food …
Summa summarum: Was bleibt ist ein diffuses Bild. Eigentlich hat das Lamm in Rotensol alle Voraussetzungen für ein gediegenes, angenehmes Landgasthaus mit hübschen Zimmern, gutem Essen, erfreulichen Weinen und freundlichen Menschen. Die Menschen sind freundlich, durch die Bank weg, aber die Patzer bei den Zimmern können einem ebenso die Laune vermiesen wie die zuweilen routinierte …
Alles Lüge, habe drei Katzenbabys in den Mixer geworfen und püriert – eine Riesensauerei, hat aber überhaupt nicht süß geschmeckt.
In London hatte ich ihn schon 2010 oder 2011 in manchen Bars gesehen, den Oxley Gin mit seiner unten mit massivem Metall verkleideten Flasche und einem Lederband um den Hals. Um ehrlich zu sein, ich fand das Styling der Flasche zu aufwändig, zu aufdringlich, zu gewollt schick, als dass mich der Inhalt wirklich interessiert hätte, …
