Fast ein Jahr lang habe ich mich unter der Woche in der Marlene-Bar des Interconti in Berlin Nacht für Nacht zwischen 23:00 und 01:00 Uhr von Clubsandwiches ernährt, und – bei Gottfried – die Dinger sind gut dort, und ich kann sie jetzt auch zubereiten, natürlich mit selbst gemachter Senf-Mayonnaise. Wenn es bei uns Clubsandwiches gibt, stehen die Gäste Schlange. Aber das genaue Rezept, das darf ich nicht verraten, sagt Ben. Der Vodka jedenfalls, selbst Gorbatschow, ist wohl platziert dazu.
