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Spumante, Campari
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Focaccia
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Wildpastetenfleisch in der Marinade
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Kleine Rehfilets
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Wildpastete
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Wildpastete mit Rehfilets, Morcheln, Pistazien, Rum
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Wildkräutersalat
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Pfifferlingsquiche
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Pfifferlingsquiche
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Good Gambas, San Marzano Tomaten
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Lammrücken, Aromate
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Couscous, Lammrücken
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Sommerfrüchte-Sorbet, Vodka
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Zanderfilets
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Zander auf der Haut gebraten, Kartoffel-Mangold-Stampf, Sommergemüse, Senfsauce
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Waldheidelbeerpfannkuchen mit dick Zucker
