Schlagwort: Kritik

Liebes Google,

Allgemein / Gastrosophische GedankenLeave a comment

ich muss Dir heute einfach mal schreiben, weil ich sehr enttäuscht von Dir bin. Eine Zeitlang habe ich Zusammenfassungen meiner Restaurant- und Hotelkritiken auch auf Dir veröffentlicht, das hat mir sogar den Ehrentitel eines „Local Guide der soundsovieltsten Stufe“ eingebracht (erinnert ein wenig an die „Operierenden Thetanen der III Stufe“ einer gefürchteten Sekte). Seit geraumer …

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Apologie des Grantelns und des derben Worts

Gastrosophische Gedanken / Restaurant- und Hotelkritiken2 Comments

Zugegeben, ich grantle ja viel, oft und ausgiebig, besonders, was Restaurants und Hotels anbelangt, aber – andererseits – man sollte mich auch ein wenig verstehen: da suche ich oft stundenlang nach neuen kulinarischen Erfahrungen, fahre dann nochmals stundenlang quer durch die Pampa, freue mich wie ein Schneekönig auf leckeres Essen, habe mich längst arrangiert mit …

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