Wieder so’ne Sache: Mehl. Kennt eigentlich jeder, nutzt eigentlich jeder, und doch weiß kaum jemand mehr über Mehl, als dass das weiße Pulver ist, das man für 99 Cent im Supermarkt kauft, um dann damit Pfannkuchen, Pizza und Kuchen zu backen. Die Wenigsten haben mehr Ahnung über Mehl, mich eingeschlossen. Klar, es gibt da 405er …
Es ist soweit. Einer meiner beiden Lieblingssöhne kommt in die Schule. Jetzt beginnt der Ernst des Lebens blabla… Lehrjahre sind keine Herrenjahre… undsoweiterundsofort. So hieß das noch zu meiner Zeit in den ziemlich späten Siebzigern als ich eingeschult wurde. Da gab man dem Nachwuchs neben der Schultüte noch unendlich viele gute Ratschläge mit an die …
