Zugeschrieben Henry Louis Mencken (12. September 1880 bis 29. Januar 1956). Das Zitat findet sich heute in zahlreichen Bars, Getränkekarten und gastronomisch-kulinarischen Essays. Dabei ist noch nicht einmal klar, ob das Zitat überhaupt von Mencken stammt. Die einzige Quelle stammt aus „Six Men“ von Alistair Cooke (1977), in Menckens Schriften taucht es offenbar nicht auf. Sei’s wie’s sei, nett ist der Spruch allemal. Mencken gilt übrigens als der „amerikanische Nietzsche“ und war der treffsicherste und scharfzüngigste US-Kulturkritiker des frühen 20. Jahrhunderts, der mit unerbittlicher Witzelei, intellektueller Eleganz und Verachtung für Spießbürgertum und Heuchelei die amerikanische Gesellschaft sezierte. In Deutschland wurde er zwar vom intellektuellen Feuilleton als „Geheimtipp“ gehandelt, aber nie wirklich in der Breite rezipiert.
