Zitronen-Joghurt-Creme

Lässt sich auch gut in größeren Mengen z.B. für ein Buffet für viele Gäste vorbereiten – sofern man ausreichend Dessert-Schalen und Kühlkapazität hat. Zutaten: 750 ml Vollmilchjoghurt 3 unbehandelte Zitronen Zucker nach Gusto 100 ml Holunderblütensirup 5 Blätter Gelatine 250 ml Sahne   Zubereitung: Zitronen heiß waschen, Schale abreiben, Früchte auspressen Joghurt mit abgeriebener Schale …

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