New York Cheese Cake

Eberhard Opl 18. August 2026 18. August 2026 Rezepte / UncategorizedLeave a comment

„Luftig“, „locker“, „leicht“, „kalorienarm“ … das sind alles Attribute, die garantiert nicht auf diesen New York Cheese Cake zutreffen, der ist mehr ein Schlag in die Magengrube, aber volle Möhre. Dieser Kuchen ist schwer, kompakt, gehaltvoll, kalorienreich, sehr sättigend … und unglaublich lecker. Zwei Stücke davon ersetzen eine vollständige Mahlzeit. Zutaten (für eine 24-cm Springform) …

Ein Wochenende mit Caro in New York, und wo wir geschlafen, gegessen und vor allem getrunken haben. Teil 3: Die Futterstuben (Restaurant wäre viel zu viel gesagt …)

Eberhard Opl 4. Oktober 2017 4. Oktober 2017 Reiseberichte / Restaurant- und HotelkritikenLeave a comment

Tja, und Essen in New York? Einerseits, das ist wie Trinken an einer Quelle, allerdings mit einem kleinen Unterschied: das Wasser dieser bildlichen Quelle ist fast überall mies, nicht gerade giftig, aber mies. Und so ist es beim Essengehen in New York auch. Es gibt zehntausende von Restaurants, Imbissbuden, Diners, Ständen, Garküchen, … you name …