Mehl

Wieder so’ne Sache: Mehl. Kennt eigentlich jeder, nutzt eigentlich jeder, und doch weiß kaum jemand mehr über Mehl, als dass das weiße Pulver ist, das man für 99 Cent im Supermarkt kauft, um dann damit Pfannkuchen, Pizza und Kuchen zu backen. Die Wenigsten haben mehr Ahnung über Mehl, mich eingeschlossen. Klar, es gibt da 405er …

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Marginalie 83 (Menschen im Hotel – Miniatur-Sitten-Gemälde): Das Croissant auf der Gabel

Eine Asiatin – definitiv keine Japanerin – hat ein Croissant auf eine Gabel gespießt und zuzelt es offensichtlich mit großem Genuss aus, fast wie eine Weißwurst, statt in Senf taucht sie das Zuzelobjekt zuweilen in ihren Kaffee, und da ist ein Schmatzen und Schlürfen und Rülpsen, dass es selbst einem Dr. Martin Luther schlecht würde.

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