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Wir sollten nicht den Standpunkt militanter Tierschützer einnehmen. Eine Foie gras ist eine unvergleichliche Delkatesse!
Foie gras die übergroße sogenannte Stopfleber von speziell zu diesem Zweck gemästeten Gänsen oder Enten, zählt zu den edelsten Delikatessen der Welt
Mir ist kaum ein ein Spitzenrestaurant bekannt, welches dieses edle Produkt nicht auf der Karte hätte. Meistens steht dann nicht Stopfleber auf der Speisekarte, sondern lediglich Gänseleber oder auch Entenleber.