Kategorie: Wein und Getränke
Da freut sich die frankophile Sommelière …
Improvisierter Martini aus Tinto Gin …
… roter Gin aus Portugal, angeblich der erste rote Premium-Gin der Welt, 40 %, rot-braune Farbe, deutliche Orangenschalen- und Johannisbeer-Noten, total schräg, ungewohnt, lecker, pur funktioniert er weniger, aber überraschend sehr gut als Martini. More to come …
Guru-Guru: Oxley Gin
In London hatte ich ihn schon 2010 oder 2011 in manchen Bars gesehen, den Oxley Gin mit seiner unten mit massivem Metall verkleideten Flasche und einem Lederband um den Hals. Um ehrlich zu sein, ich fand das Styling der Flasche zu aufwändig, zu aufdringlich, zu gewollt schick, als dass mich der Inhalt wirklich interessiert hätte, …
Mal wieder bei William Deck im Pussers …
… und wie immer perfekt!
Frostiges WE!
Goof WE, folks!
Heute mal ganz klassisch …
Thx ladies, Sharish Gin aus Portugal …
Sharish Gin, das ist einer dieser Designer-Gins, diesmal von einem arbeitslosen Hotelfach-Studenten namens António Cuco aus dem kleinen mittelalterlichen Ort Monsaraz im Alentejo. Diesmal will die Gin-Legende, dass sein Macher über 50 Gins gesammelt hatte, bevor er damit anfing, sich selber im Gin-Machen zu versuchen. Dann gab es die üblichen trial-and-error-Versuche im umfunktionierten Schnellkochtopf, bis …
Weihnachts-Endspurt!
Arbeitsames Adventswochenende …
Doornkaat Norden Dry Gin: weichgespülte Plörre von industriellen Produktentwicklern
Doornkaat, heute steht „Männlich. Markant. Dreifach gebrannt.“ als Claim unter dem unverändert altertümlichen, knallroten „Doornkaat“-Schriftzug auf der grünen Vierkantflasche mit dem 38 prozentigen Korn (angeblich aus Ostfriesland), für den der unerträgliche Hans-Peter Wilhelm Kerkeling (tatsächlich aus dem Pott) munter Schleichwerbung vor laufender Kamera machte. In meiner Jungend wurde Doornkaat noch mit dem Claim „Doornkaat – …
Maria Taferl Dry Gin No 5: der kann was
Maria Taferl ist mit 300.000 Pilgern („Pilger“ nennen es die Verantwortlichen, ich befürchte ja, darunter sind viele gänzlich unchristliche Touristen) jährlich einer der bedeutendsten Wallfahrtsorte Österreichs, eine hoch und weithin sichtbar über der Donau gelegene barocke Basilika minor zu Ehren der Schmerzensreichen Gnadenmutter mit einer Terrasse mit einem herrlichen Blick über Niederösterreich. In ihrem Haus …
New York New York Bar Wien: unscheinbar, unaufgeregt, unglaublich schlechte Luft, ungeheuer gut
Beim Sorbet frage ich Wolfgang Ebner diskret, ob er uns nach dem Dinner noch zwei Plätze in Krugers Bar um die Ecke besorgen kann. Kurze Zeit später kommt er zurück und sagt fast peinlich berührt, keine Chance, alles sei für heute Abend ausgebucht, selbst für Gäste des Sacher, und das will in Wien was heißen. …
