Schlagwort: Stärke

Rote Grütze

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Liest man heute Rezepte für Rote Grütze, so kommt einem oft das Grausen, wenn nicht das Kotzen. Da soll man z.B. industrielle Fertig-Grütze aus dem Plastik-Bottich in Schälchen umfüllen und mit Sahne, Sprühsahne oder industrieller Vanillesauce bedecken. Andere karamellisieren Zucker, schlitzen Vanilleschoten, kippen Portwein oder Cassis in den Topf, verlängern die Beeren mit Äpfeln und …

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Marginalie 35: Elena ist eine echte Perle

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So, und jetzt melden sich doch bitte mal alle Leute, deren Haushälterin ihnen in der letzten Zeit gesagt hat, dass handelsübliche Wäschestärke (bisher hatten wir Hoffmanns Flüssigstärke für rd. 7 € / Liter) auf Dauer viel zu teuer sei, um die Unmengen von Hemden, Tisch- und Bettwäsche (ja, wir stärken auch die Bettwäsche) in unserem …

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