Brezenknödel

Ein altes Problem, das es wahrscheinlich in jeder Familie gibt, der es zu gut geht. Samstagmorgen, ich gehe frische Backwaren einkaufen, darunter fünf Brezen, wenn wir Gäste haben auch mehr. Fünf Brezen für drei Mann, das kann genau reichen, das kann zu wenig sein, das kann auch viel zu viel sein, je nach Tagesform der …

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Auflauf von Nudelresten

Wahrscheinlich kennt jeder das Problem, der regelmäßig oder auch nur sporadisch in einer auch so kleinen Küche kocht: irgendwann stapeln sich im Küchenschrank die angefangenen Nudelpackungen, die allesamt für sich keine vollständige Mahlzeit mehr ergeben: die 3 übrig gebliebenen Teigplatten vom letzten Mal Lasagne machen, die Handvoll Suppennudeln, die fast – aber eben nur fast …

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