Zwetaschgendatschi
Pflaume oder Zwetschge: oft werden beide Begriffe als Synonyme verwendet. Streng genommen ist die Zwetschge eine Unterart der Pflaume. Pflaumen sind rundlich, saftig und besitzen ein weiches, fest mit dem Kern verwachsenes Fruchtfleisch, während Zwetschgen länglich-oval, fester und süß-säuerlicher sind. Zwetschgen sind ideal zum Backen, da ihr Stein nicht mit dem Fruchtfleisch verwachsen ist, sondern …