Mediterrane Küche ist als Kochbuchthema – mit Verlaub – bereits ziemlich ausgelutscht, die Kochbücher zu dem Thema sind Legion. Spätestens seit Pellegrino Artusis „La vera cucina italiana“ (1891) bereits drei Jahre später von Luise and Paul Günther ins Deutsche übersetzt wurde („Die echte italienische Kochkunst“, Deutsch 1894) sind zuerst die italienische Küche, mit der Zeit …
Was passiert, wenn eine in einer der schönsten Ecken der Schweiz arbeitende, mit einem Franzosen verheiratete und in den Niederlanden wohnende Photographin und Regisseurin aus Litauen, die davon lebt, zugegebener Maßen recht hübsche Werbebildchen für den Accor Konzern, Max Chocolatier, Revol, Salvatore Ferragamo Group, Betty Bossi und Biogaran zu knipsen, daneben aber auch bar jeder …
Nehmen wir z.B. einfach mal Syrakus, oder Genua, oder Murano, von mir aus auch Split, Istanbul, Valetta, Estepona oder Algier, überall in diesen mediterranen Städten gibt es die scheinbar verkommenen, engen, meist noch nicht einmal für Autos passierbaren Altstadtgassen, ganz in der Nähe der touristischen Idiotenrennbahnen mit den obligatorischen griechischen Säulen, römischen Theaterruinen, sarazenischen Festungen, …
