Schlagwort: Dahlia Lounge

Potzblitz: Die Dahlia Lounge von Tom Douglas in Seattle

Restaurant- und HotelkritikenLeave a comment

Es muss vor über zwanzig Jahren gewesen sein, dass ich das erste Mal bei Tom Douglas in Seattle aß. Es war – was sonst? – ein Geschäftsessen, aber keines der protzigen Art – „Kuck mal, was ich für ein dickes Spesenkonto habe …“ –, sondern eher freundlich-entspannt. Die amerikanischen Kollegen von der Ostküste erwarteten riesige …

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Sundowner bei Tom Douglas in der Dahlia Lounge in Seattle

Einkaufen / Wein und GetränkeLeave a comment

Viel zu warmes Eis, gewaschen mit Cinzano extra dry, London Dry Big Gin mit 47% von den Captive Spirits in Seattle, Wa von Ben Capdevielle, der kann was, endlich mal richtiger Wacholder-Bums, so Botanical-schwanger, dass der Louche-Effekt eintritt, nur leider etwas zu süß

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