Schlagwort: Bohnenkraut

Bohnen im Speckmantel

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Tja, Luc liebt sie, Bohnen im Speckmantel, er verputzt schon auch mal ein Dutzend von den Bohnenbündeln … sofern genügend davon da sind. Und er reagiert richtig fies, wenn ein Verbrecher-Wirt die Dinger als Convenience-Ware anbietet. Also mache ich sie doch lieber selber … Zutaten: 500 g grüne Bohnen Viel frisches Bohnenkraut*, hilfsweise 1 gehäufter …

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Suppe von grünen und gelben Buschbohnen, unverfälscht

Gastrosophische Gedanken / RezepteLeave a comment

10„Viel bringt viel.“ ist ein Motto, nach dem zahlreiche Rezepte – auch von mir, ich mache da keine Ausnahme, mea culpa – aufgebaut zu sein scheinen. Zuerst die Basis-Zutaten, dann ein wenig Hiervon, ein Quäntchen Davon, eine Spur von Sonstwas, und einen Hauch von Feenstaub, bei Vollmond von einer Fee geklaut und dann mit linksdrehendem …

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