Passau: Café Stephan‘s Dom

Es gibt Locations, die können einfach nicht gut sein … die dürfen einfach nicht gut sein, schon allein wegen der Lage, der baulichen Gegebenheiten, des Ambientes und des Publikums.  Ein Café in alten fürstbischöflichen Gemäuern mitten in der Stadt, mitten in der Touristen-Stadt, direkt neben dem Dom, dem historisch-baulich-sakral bedeutsamen Dom, volle Möhre an der …

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Altes Bräuhaus Passau: nach wie vor authentisch

Summa summarum: derb, unverbogen, ehrlich, lecker, schwer, sympathisch, zuweilen auch chaotisch Es herrscht Ausnahmezustand im Alten Bräuhaus in der ältesten Altstadt mitten in Passau. Eine Busladung rheinländischer Pauschaltouristen hat wohl das Lokal ohne Reservierung und ohne Anmeldung einfach geentert, jeden auch nur irgendwie freien Platz gellend und rotzefrech besetzt und fordert nun lautstark Speis und …

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Hotel Schloss Ort in Passau: tot

Früher, da waren wir eigentlich immer, wenn wir in Passau waren, im Hotel Schloss Ort. Schloss Ort, das hört sich erst einmal ziemlich fancy an, tatsächlich aber ist dieses Schloss Ort eine alte bischöfliche Trutzburg aus dem 12. Jahrhundert, strategisch wichtig unmittelbar am Zusammenfluss von Inn und Donau gelegen, das tatsächlich letzte Gebäude der Halbinsel …

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Altes Bräuhaus Passau

Summa summarum: Alles ganz gewiss keine kulinarischen Großtaten, aber auf weite Strecken ehrliche, frische bayrische Wirtshausküche in – wenn man sowas mag – typischem, angenehmem Ambiente bei süffigen, durchweg gut eingeschenkten Bieren. Auch so’ne Sache, gut Essen in Passau. Man kann auf die Veste rauf in’s gleichnamige Oberhaus, neben dem hübschen Blick kocht Josef Feichtinger …

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