Schlagwort: Herrmann

Nichts Neues aus Nürnberg: der Guldene Stern

Restaurant- und HotelkritikenLeave a comment

Summa summarum: älteste Bratwurstkuchl der Welt mit durchschnittlicher Küchenleistung mit Fokus auf Bratwürsten, in jedem Reiseführer zu finden und daher entsprechend voll mit Touristen aus aller Herren Ländern Ganze zehn Jahre ist es nun her, dass ich das letzte Mal im Guldenen Stern in Nürnberg war. Caro hatte gelesen, dass dies angeblich die älteste Bratwurstküche …

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Alexander Herrmann: „Aufgegabelt. Das Kochbuch“

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Kreativ ist er ja schon, der fränkische Tausendsassa Alexander Herrmann, das stellt er mal wieder mit seinem neuesten Werk „Aufgegabelt. Das Kochbuch“ unter Beweis. Hier finden sich die besten 65 Rezepte aus der gleichnamigen Kochserie des Bayrischen Rundfunks, in der kleine bayrische Lebensmittelproduzenten vorgestellt werden, deren Erzeugnisse Herrmann dann kreativ und gekonnt verkocht. Statt dem …

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