Buttermilch-Limetten-Creme mit Himbeersauce

In der Hoffnung, dass der Sommer sich heutet tatsächlich mal zeigt, dazu passend ein leichtes, einfaches Sommer-Dessert für heiße Tage.   Zutaten 500 ml Buttermilch Saft und Schale von 2 Limetten Zucker 200 ml Creme double 50 ml Sahne 7 Blatt Gelatine   500 g Himbeeren, möglichst frische (oder andere Beeren der Saison) Puderzucker 1 …

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