Fränkischer Hof Bad Neustadt: durchwachsen
Summa summarum: rustikaler, alter Kleinstadtgasthof mit Patina mit einfachen Zimmern, schönem Innenhof, bodenständiger Speisekarte und teils ordentlicher, teils ambitionierter Küche Zuweilen macht es echt keinen Spaß, Gastronomiekritiken zu schreiben. Der Fränkische Hof in Bad Neustadt an der Saale ist so ein Fall. Ich habe dort hervorragende Schnecken gegessen, gratiniert in einer Kräuterbutter aus frischen Kräutern …