Zum Mohren in Ansbach: ehrlich und gut

Summa summarum: unaufgeregtes, funktional-rustikal eingerichtetes Wirtshaus samt urigem Biergarten mitten in der Ansbacher Innenstadt mit sehr gut gemachter bodenständiger Küche ohne Modernismen oder Höhenflüge, einfach ein Schuster, der bei seinem Leisten bleibt und dabei ausgesprochen gutes, authentisches Essen abliefert. Direkt in der Fußgängerzone und doch versteckt hinter der St. Johannis Kirche liegt das Wirtshaus Zum …

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Schwarzer Bock in Ansbach: gemeuchelt

Summa summarum: nie wieder Es ist weit über zehn Jahre her, dass wir das letzte Mal im Schwarzen Bock in Ansbach waren. Damals war es ein wunderschönes, altes, gepflegtes deutsches Gasthaus mit einfachen, aber heimeligen Zimmern, sehr ordentlicher, gutbürgerlicher Küche, einer rustikalen Gaststube, einem lauschigen Gastgarten und – oh größtes aller Wunder – mit eigenen …

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Wildbad Burgbernheim: vergessenes, idyllisches, rustikales Hide-Out in Franken

Summa summarum: idyllischer Fränkischer Landgasthof abseits ausgetretener Touristenpfade mitten im Wald, rustikale Zimmer, heimelige Gaststuben, hübsche Terrasse, drei freilaufende Pfauen, nettes Personal, derbe, aber ordentliche bürgerliche Fränkische Küche ohne vegan, Burger und Zeitgeist. Die Geschichten ähneln sich meist: irgendwann zwischen Mittelalter und früher Neuzeit durchstreift ein wackerer Landmann die Wildnis, trifft auf ein krankes Tier, …

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